História do rum

A cana-de-açúcar começou a ser cultivada no Caribe no fim do século XV, sendo transportada pelos navios de Colombo das Ilhas Canárias. Nos princípios do século XVI surgiu o primeiro rum destilado a partir da cana-de-açúcar. Existem várias histórias e lendas sobre o rum que envolvem os piratas da época. Há teorias que o nome da bebida deriva de Rumbullion ou Rumbustion, que eram gírias usadas pelos ingleses para descrever os excessos dos bêbados .. Outros afirmam que a palavra rum tem origem latina, saccharum (açúcar). No século XVII, o rum era já muito conhecido, sendo considerado como uma bebida medicinal que curava todas as doenças e expulsava os "demónios" do corpo.